[Na szybko] Krowarzywa w Warszawie

Jeszcze z naszego pobytu w Warszawie - osławione Krowarzywa. Poszliśmy spróbować i zobaczyć jak to jest w jednej ze słynniejszych (chociaż z niewłaściwych powodów) restauracji wegańskiej w Warszawie.

Właśnie, tyle się człowiek w pewnym okresie zeszłego roku naczytał o „Krowarzywa”, że aż żal było nie zajrzeć jak już byliśmy w pobliżu ;)

Nie będę się rozwodzić na temat wystroju - jak zwykle płyta pilśniowa i nowoczesne dodatki. Ot. Nic zaskakującego.

Najważniejsze i tak było to, że znaleźliśmy dwa wolne krzesełka i mogliśmy na spokojnie zastanowić się nad tym, które burgery wybrać z menu :D

To co my tam wzięliśmy? Ja: Jaglanex czyli kasza jaglana, pestki dyni i słonecznika, kolendra i zioła w cenie 12,50, z ciemną bułką, wege majonezem i sosem pomidorowym. Bartek natomiast poszalał i wziął Tofex czyli wędzone, marynowane i pieczone plastry tofu, również z ciemną bułką i sosem koperkowym w cenie 16 zł. Niestety wszelkie dodatki (pieczone ziemniaki czy coleslaw) były dodatkowo płatne (dosyć sporo), więc zrezygnowaliśmy. Nasze jedzenie wyglądało jak poniżej:

Zacznijmy od tego, że przyzwyczaiłam się, że burgery są podawane w zestawach. Dlatego dopłaty mi nieco nie podpasowały. Co do jakości burgerów to były smaczne, ale! Bułka nie była porywająca, a mój "kotlet" był dosyć suchy. Ogólnie trochę "meh" i bez wyrazu. Bartkowe wędzone tofu było ciekawsze i smaczniejsze. Ale najlepsze.... były według mnie burgery w Łodzi, w Papuvege.

Tak, bułki to zdecydowanie wielki minus naszych burgerów. Były jakieś takie w ogóle nie przypieczone, no po prostu dwie przecięte bułki z farszem :) O wiele lepiej przedstawiały się dodatki, choć faktycznie w burgerze Mai zabrakło większej ilości sosu. Niestety kotlet z kaszy jaglanej tak wspaniale „wysuszał” całość, że bez popicia ciężko było to zjeść. Z kolei mnie bardzo pozytywnie zaskoczyło wędzone tofu w moim burgerze. Zawsze ten składnik był takim bezsmakowym zapychaczem, a tu proszę, można go jednak podać z nutką jakiejś wyrazistości ;) Generalnie jednak zgadzam się z opinią Mai, że te burgery były ok, ale brakowało im do tych z łódzkiego „Papuvege”.

Read More

Wegeburgery prosto z "Papuvege"

Przy okazji jeden z ostatnich notek wspomnieliśmy, że chcieliśmy zajrzeć do „Papuvege” przy ul. Sienkiewicza 15. Wtedy nam się wprawdzie nie udało bo mieli akurat zamknięte i ostatecznie skończyliśmy w innym lokalu, ale przy drugim podejściu już mieliśmy więcej szczęścia i „Papuvege” było otwarte i gotowe do przyjęcia naszego zamówienia ;) No może „gotowe” to nie do końca prawda, bo jak weszliśmy do ich lokaliku to utknęliśmy wśród wcześniejszych klientów, którzy albo jedli, albo odbierali zamówienie albo starali się je złożyć. 

„Papuvege” to bardzo niewielkie powierzchniowo miejsce i mieści się tam maksymalnie 6-8 osób. Być może wciśnie się na siłę 10, ale wtedy to już nikt nie będzie mógł się ruszyć ;) Na szczęście po chwili ktoś wyszedł i udało nam się dotrzeć do lady. Po szybkim obejrzeniu rozpisanego na jednej ze ścian menu zdecydowaliśmy się na burgery: włoski (kotlet z ciecierzycy i szpinaku, grillowana cukinia, cebula, oliwki, pomidor, rukola, sałata i sos włoski za 16 zł) oraz „meksykański” (kotlet z czerwonej fasoli i kukurydzy, jalapeno, cebula, pomidor, sałata, nachosy oraz sos serowy za 16 zł).

Burger meksykański był dla mnie i nawet udało się go zamówić na "nieostro" :) Do tego zamówiliśmy sok z mieszanych owoców. Niestety okazało się, że gruszki są w samochodzie jeszcze nie wyciśnięte, więc albo się upieramy, albo dostaniemy od firmy ciasto czyli tartę z daktyli, masła orzechowego, tofu, kakao, kawy, nerkowców i kokosa.

Czekaliśmy dosyć długo, bo kolejka przed nami była bardzo duża. W końcu otrzymaliśmy nasz pakunek. Wszystko pachniało przepięknie.

W zasadzie nie mam o co się przyczepić jeśli chodzi o nasze burgery, bo obydwa (mimo tego, że były bez mięska) były bardzo smaczne. Porządne bułki, świeże warzywa, dobrze przygotowane kotlety z fasoli bądź ciecierzycy, esencjonalne i wyraziste sosy. No i na dodatek same burgery są ogromne!

Bartek widzę podszedł do tematu skromnie. Ja powiem wprost, że byłam oczarowana jakością tych burgerów. Nie dość, że były pyszne, to jeszcze bardzo duże i sycące. Nie były suche (tak jak w jednej z poprzednich notek), sosy były wyraziste w smaku - zwłaszcza mój serowy super :) I rzeczywiście nie mogłam zmieścić całego burgera, jeśli chciałam zjeść deser :P To były pierwsze wegeburgery, które smakowały mi porównywalnie z mięsnymi wersjami, a część na pewno przebiły. Rewelacja i polecam. 

Powyżej nasza tarta. Wiem co myślicie. Wygląda okropnie, bo jest zgnieciona. Ano czasem tak jest jak się bierze żarełko na wynos (w Papuvege było tak mało miejsca, że szkoda by było jeszcze je zajmować konsumpcją :)). Ale to było najlepsze wegeciasto jakie jadłam. Bogate w smaku, wcale nie mało słodkie z idealnie kruchym spodem tarty. Rozpływałam się i Bartek może potwierdzić, że nie mogłam wyjść z zachwytu.

Dobra, na mnie jako absolutnym mięsożercy, który generalnie nie wyobraża sobie burgera bez dobrze wysmażonego kawałka wołowiny, „Papuvege” zrobiło naprawdę bardzo pozytywne i smaczne wrażenie. Było dużo, w przyzwoitej cenie, szybko przygotowane (jak na ilość ludzi) i do tego smacznie. Myślę, że jeszcze kiedyś skusimy się na wizytę w tym lokalu ;)

Jak do tej pory to jest dla mnie jedyne miejsce z bezmięsnymi burgerami warte czasu i pieniędzy. Wrócimy NA PEWNO.

Read More

Wegetariański "Złoty Osioł"

W Katowicach byliśmy dlatego, że udało mi się wziąć udział w projekcie 7 miliardów innych, a w grudniu odbywał się wernisaż wystawy. Na wernisażu oprócz genialnych filmów ze wszystkich stron świata (przykład tutaj) poznaliśmy bardzo miłe osoby, które na pytanie: "No dobrze, to gdzie tu w Katowicach można dobrze zjeść?" natychmiast odpowiedziały "Złoty osioł". No dobra, jak tak, to lecimy. W międzyczasie okazało się, że Złoty Osioł to restauracja wege (Bartek prawie zawrócił).

Oczywiście, że prawie zawróciłem bo dla mnie obiad bez porcji mięsa to oszustwo... :) Jak się niby tym można najeść?!

Na szczęście było bardzo dużo dań do wyboru, ale... kolejka była na 20 minut stania, a restauracja była pełna. I podobno tak jest zawsze, zwłaszcza w weekendy w porach obiadowych. Musieliśmy użyć mojego zmysłu zadaniowego (wiecie, rozumiecie, wyostrzone zmysły, podwyższona czujność), który pozwolił nam zauważyć, że ci państwo co wychodzą to przed chwilą siedzieli przy stoliku w głębi lokalu i może nikt tego jeszcze nie zauważył, że stolik wolny ;) 

Toteż Maja została w kolejce, a ja ruszyłem w głąb lokalu celem odnalezienia wolnego stolika. Na szczęście faktycznie nikt jeszcze opuszczonego chwilę wcześniej miejsca nie zajął, więc rozłożyłem nasze kurtki na krzesełkach i wróciłem do Mai aby jej powiedzieć co chcę wziąć do jedzenie i pokazania jej gdzie dokładnie siedzimy.

Wracając do dań. Było ich tyle, że trudno było się zdecydować. W końcu wybraliśmy warzywne curry z ryżem jaśminowym, lasagne dyniową z jogurtem, kotlet z ciecierzycy i tartę czekoladową. Do picia kompot wiśniowy i sok pomarańczowy. Dodatkowo sałatki - ile możesz zjeść. W Złotym Ośle pewne dania są podawane w zestawach z talerzem na dowolną ilość sałatek (wszystkiego musieliśmy spróbować).

Warto dodać, że problem z wyborem tego co chce się zjeść był taki, że stając w kolejce widziało się danie X (np. to warzywne curry), ale po dojściu do zamówienia już go mogło nie być i w jego miejscu stało coś zupełnie innego. No i darmowe sałatki były chyba gdy zamówiło się ponad pewną kwotę, albo gdy się brało danie z piciem. :) (wcale, że nie :P)

Ogólnie oceniam nasz obiad bardzo wysoko. Za cały stół jedzenia zapłaciliśmy koło 20 zł za osobę, a nażarliśmy się jak bąki. Zaskakująco najlepszy był kotlet z ciecierzycy - bardzo dobrze doprawiony, po prostu pyszny. Moja lasagne też była dobra, choć delikatna w smaku. Super sałatki. Jeśli będziecie mieli ochotę na wege w Kato to idźcie do Osła ;)

Jedzenie było faktycznie smaczne i w dostępnej cenie. Wszystko nieźle doprawione i co najważniejsze ze świeżych skłądników. Choć nadal to nie był burger albo spaghetti z owocami morza... :P

Read More