Elegancko i naleśnikowo - Suzette [zamknięte]

Wiem, że bardzo długo nie pisaliśmy. Jest to niewątpliwie moja wina, a Bartka zasługa ponieważ nie truł mi podczas mojego pisania magisterki. Dzisiaj już nie mam siły jej poprawiać więc może uda mi się wykrzesać nieco weny i napisać o naszej wizycie w Suzette.

O wizycie, która miała miejsce pod koniec grudnia. Ot, taki mały szczegół. ;)

W Suzette znaleźliśmy się ponieważ szliśmy do kina na Frozen (Kraina Lodu). Jeśli ktoś jeszcze nie był lub nie widział to niech żałuje, bo to jedna z najlepszych disneyowskich bajek. Do Suzette w tym czasie obowiązywał groupon więc czemu nie spróbować. 

No tak, byliśmy wtedy również w kinie na najnowszej animacji Disneya. :) Ah, wspomnienia z USA - w lutym 2013 r. jak tam byliśmy to już widzieliśmy plakaty i zabawki tego filmu w sklepach Disneya. Całkiem fajny tak swoją drogą, polecamy. :)

Wystrój Suzette jest ładny i przytulny. Od progu przywitała nas kelnerka, która wskazała nam stolik i od razu się nami zaopiekowała. Jedyne czego mogłabym się uczepić to zatłoczony bibelotami stół (jak widać na zdjęciu poniżej). Ale tak, to na ścianach Paryż, nastrój... hm... nie wiem czy paryski. Nie wiemy też jak jest na górze, bo nie weszliśmy, ale chyba wszystko wyglądało schludnie i przyjemnie. Ciekawie też patrzyło się na otwartą kuchnię.

Według mnie to kwestia stołów - po prostu były za małe na te wszystkie choinki, menu, serwetki... Wystrój sympatyczny, schludny i nie narzucający się ani kolorami ani dodatkami. Miło posiedzieć.

Pierwszy raz postanowiliśmy zamówić coś więcej poza daniem głównym czyli zupę serową. W sumie zamówiliśmy ją, bo mama Bartka robi taką dobrą i chcieliśmy wiedzieć czy ta będzie równie dobra ;) No... była niezła, ale trochę wodnista. No i zamawialiśmy na dwie osoby jedną zupę (jedna zupa i dwie łyżki) to już mogli nam dwie grzanki dać ;)

Grzankę praktycznie przemilczę - była tak mała, że ledwo ją było widać... Natomiast zupa serowa była smaczna, choć faktycznie nieco za bardzo wodnita, ale na pewno warta spróbowania.

Ja zamówiłam naleśnik z czosnkowym szpinakiem, serem i jajkiem sadzonym, bo jestem łobuzem i lubię się czepiać jajek sadzonych w restauracjach. A jest tak dlatego, że naoglądałam się Masterchefa i wiem, że właściwie zrobione jajko nie ma przysmażonych brzegów, białko jest ścięte, a żółtko koniecznie płynące. I wyobraźcie sobie chyba pierwszy raz dostałam właśnie takie jajko. Cały naleśnik był bardzo smaczny i fantazyjny. Jedynie sos czosnkowy był rzadki i ciężko było nim operować (był smaczny, ale gdyby był gęstszy byłby idealny).

Dobrze, że ja nie lubię tych różnych "masterczefów"... :) (mówi się przez "sz" -> masterszefów! :P) Sam naleśnik bardzo dobry, ciekawe połączenie składników i smaków. I faktycznie szkoda, że sos był za mało gęsty - po prostu spływał... :(

Bartek zamówił naleśnik z szynką dojrzewającą, serem żółtym, świeżymi pomidorami i rukolą. Do tego sos beszamelowy. Jeżeli dobrze pamiętam to sos niestety dominował smakiem nad całym naleśnikiem, ale wszystko było bardzo smaczne.

Mój naleśnik był oczywiście lepszy od Majkowego. ;) Szynka dawała mu szlachetności i wykwintności smaku. I do tego jeszcze pyszny sos beszamelowy...

Słuchajcie - ja polecam. Są troszkę drożsi od Pozytyvki, ale naprawdę trzymają poziom. Obsługa jest bardzo miła, kucharz myślę, że bardzo dobry. Doczepiam się przecież do kosmetycznych rzeczy. Polecam i zachęcam.

Jeżeli jesteście w Manufakturze i najdzie was chęć na naleśnika to "Suzette" jak najbardziej nadaje się do odwiedzenia. Jest miło i smacznie. :)

Read More

Obiady towarzyskie cz. 1 i cz. 2 i trochę 3

Razu pewnego w łódzkiej instytucji sprawiedliwości zawiązało się ciekawe trio - trójka ludzi, każde z innej bajki, jakoś spotkało się w jednym pokoju i przez kilka miesięcy razem sobie pracowało. Czasem na jakieś piwo po pracy poszło, czasem na jakąś pizzę. Generalnie bardzo dobrze im się wtedy dogadywało, pracowało i spotykało. :) Doszło nawet do tego, że po zwiększeniu tria do trio + Maja, postanowili zorganizować mini-domówkę. A nawet trzech (choć de facto potem doszło tylko do dwóch w pełnym składzie...).

Tak, bo Bartek poznał w pracy dwie koleżanki i potem umiejętnie tym faktem operował tak, abym była jak najbardziej zazdrosna :P Ale byłam dzielna! ;) W końcu zaproszenie na obiadokolację zostało poszerzone o mnie i tak miał miejsce pierwszy towarzyski obiad.

Z racji tego, że ja i Maja nieco kucharzymy zdecydowaliśmy się na przygotowanie czegoś na te spotkania. Pierwsza wizyta była na Widzewie Wschodzie. Co by nam wszystkim lepiej się spędzało czas i gadało przygotowaliśmy focaccia z oliwkami, pomidorami i bazylią. Generalnie są to małe pizze (przynajmniej mnie ciasto na focaccia przypomina takie na pizzę) z dodatkiem oliwy, pomidorków i oliwek. Bardzo sympatyczna, szybka w uszykowaniu przekąska. :) Wszystkim smakowała, a przynajmniej tak twierdzili. :P

Starałam się przekonać gospodynię, by nie robiła przystawek, ale się nie udało ;) Już nie pamiętam co było przystawką, ale było bardzo dobre :) Na pierwsze była zupa cebulowo-pomidorowa z grzanką czosnkową, dalej spaghetti putanesca i na deser szarlotka cynamonowa. Wszystko pyszne :) Nasze foccacia wyszły jak poniżej, moim zdaniem były fajne i w sam raz na przystawkę ;) 

Drugie spotkanie odbyło się u mnie. Nie licząc dania głównego w postaci tortilli (którą opisywaliśmy tutaj), na przystawkę przygotowaliśmy z Mają grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką. Są to podłużne, chrupiące paluchy posypane makiem, na które nawija się plastry szynki szwarcwaldzkiej. Do tego sos czosnkowy. :) Jest to kolejne przystawkowe danie, które szykuje się mniej niż 5 minut, a które powinno każdemu smakować. :)

No Maja musiała wymyślić co tu za przystawkę podać ;) Dodam, że sos był z innego przepisu (był to lekko zmodyfikowany sos różowy stąd). Wszystko wyszło rzeczywiście super, chociaż szynki mogło być więcej ;) A na deser były lody :)

Cóż, na kolejną wizytę u kolejnej osoby już nie daliśmy rady nic przygotować. Niestety moglibyśmy nie dowieźć gotowego dania do Koluszek... Szczęśliwie organizatorka jakoś nam to wybaczyła. ;)
Ale za to jak się postarała! Jedliśmy rosół z bażanta i pizzę i 2 rodzaje ciast! (pleśniak + 3bit). No super :)

Fajny zwyczaj się utworzył, ale nie mogliśmy się ruszać po tych obiadach, więc nieco przystopowaliśmy - zwłaszcza w wakacje, kiedy aż tak jeść się nie chce ;) Nie wykluczone, że jeszcze do tego wrócimy, bo na pewno dzięki temu mile spędzamy czas w bardzo miłym gronie :)

Szkoda tylko, że kwartet nam się rozpadł i wróciliśmy do trio (i to nie tego pierwotnego)... :/ No ale cóż, nikogo do przyjaźni i wspólnego jedzenia nie będziemy zmuszać. :]

Read More