Kryształowy niewypał [zamknięte]

Restauracja Kryształowa. Luksus z lunchami za 17 zł. Bardzo chcieliśmy tego luksusu spróbować. Zaczęło się od wyboru dania ze strony internetowej. Padło na zestaw z dewolajem, ryżem i surówką z marchewki oraz zestaw z plackami ziemniaczanymi z łososiem i kwaśną śmietaną. Ale tego pierwszego zestawu...

Read More

A na niedzielę - deser!

Jakiś czas temu odkryłam w Internecie przepis na Naleśniki z kremem budyniowym i zapragnęłam go wypróbować (na Bartku i mamie) ;) Przejdę od razu do rzeczy czyli do wyników: Myślę, że naleśniki wyszły bardzo dobre. Co zabawne wychodzi ich dokładnie 8, czyli po 2 na osobę. Krem jest pyszny...

Read More

Sobotnio-pistacjowy kurczak z dipem

Z okazji Dnia Babci pomyślałem, że warto by było, zamiast kupować kolejną pierdołę, zaprosić Babcię na jakiś dobry, własnoręcznie robiony obiadek. :) Wybór padł na pieczonego kurczaka z pistacjami z kapustą pekińską (jak widać częsty rodzaj zieleninki w mojej kuchni). Jak zwykle przy szykowaniu potrawy podpierałem się...

Read More

Co mi zostało w głowie po... "The Dorsz" [zamknięte]

Nasze przygody gastronomiczne zaczęły się od restauracji The Dorsz, którą koniecznie chciałam odwiedzić. Z dwóch powodów. Po pierwsze swego czasu byłam w Wielkiej Brytanii i chciałam zobaczyć czy udało się cokolwiek z tego klimatu przeszczepić w łódzkie realia. A po drugie dlatego, że ryba to wg mnie jedna...

Read More

Czy "Pozytyvka" jest pozytywna?

Nadeszła kolejna środa - dzień kiedy w związku z braniem udziału w jednym szkoleniu mamy z Mają chwilę czasu (i ogromną potrzebę) na zjedzenie czegoś na mieście. W tym tygodniu wybraliśmy lokal podchwytliwie nazwany "Pozytyvka". Jeżeli jeszcze nie dostrzegliście tego miejsca, to śpieszę poinformować, że restauracja...

Read More

Urodzinowy obiad...

... czyli nie denerwuj się Maju. Postanowiłam oczarować Bartka piersią (kurzą!) w panierce serowej z sosem pesto. Nawet udało mi się wywalczyć, by na przekór obyczajom ugotować obiad Okrasy, a nie Pascala. Panierka serowa zabrzmiała bardzo smakowicie :) Po raz kolejny wykazałam się ogromną fantazją...

Read More

Sobotnie "niespodziankowe" gotowanie

Zgodnie z niedawną zapowiedzią (nie ma to jak zapowiedziana kulinarna urodzinowa niespodzianka...) w ostatnią sobotę zabrałem się za uszykowanie placuszków z kurczaka i szynki z dodatkiem frytek i sałatki z pekińskiej. Wszystkie składniki na stole, Jubilatka już w drodze - można się ze spokojem...

Read More

Bartkowe gotowanie-przywitanie

Maja już się rozgościła na blogu i przedstawiła - czas na mnie! :) Jestem genealogiem (amatorem), numizmatykiem (również amatorem) i łodzianinem z dziada, pradziada. Kucharz ze mnie raczej amatorski i "od święta", choć lubię bawić się w kuchni i coś tam pichcić i smakować. Zwłaszcza ciasta i herbatę. Tak...

Read More

Do tej pory - gotowanie

Zaczęło się od tego, że Bartek chciał sprawdzić czy umiem gotować. Nie umiałam zupełnie, ale kto się do tego przyzna? Więc upiekłam Kaczka po azjatycku z makaronem chow mein (prawda, że trzeba mieć iście ułańską fantazję, żeby zaczynać od kaczki?). Eksperyment zakończył się umiarkowanym sukcesem (note...

Read More